La nueva mayonesa Hellmann’s Vegana resulta una aliada fundamental para preparar recetas plant based, ya que mantiene el delicioso sabor del aderezo tradicional pero sin contar con ingredientes de origen animal. En este artículo, te contamos algunos secretos sobre este nuevo producto y compartimos algunas ideas extra para incluirlo en tus recetas.
Beneficios de utilizar en tus platos la mayonesa vegana Hellmann’s
Con ayuda de la mayonesa Hellmann’s Vegana podrás aderezar platos, además de elaborar salsas y usarla como base para crear dips. ¿Cuáles son las características de este nuevo lanzamiento de Unilever Food Solutions?
- La mayonesa Vegana Hellmann’s tiene el sabor irresistible de Hellmann’s, sin ingredientes de origen animal.
- Es resistente al calor, lo que la hace apta para ser utilizada tanto en recetas frías como calientes.
- No sólo se puede usar como aderezo directamente sobre los alimentos, sino también como base para salsas y dips plant based.
Cómo incorporar la mayonesa vegana en tu menú
Con un poco de ingenio y probando distintos ingredientes, casi todas las recetas tradicionales pueden convertirse en plant based haciendo algunos reemplazos de productos.
- La mayonesa Vegana Hellmann’s es ideal para aderezar y untar una gran variedad de platos, como ensaladas, sándwiches, wraps, falafel y hamburguesas de legumbres y vegetales.
- Usala como base para personalizar riquísimos dips veganos: prepará una mayonesa de palta o de remolacha. Estas salsas pueden ser útiles para acompañar papas fritas, nachos, grisines o pan.
- Si de ensaladas se trata, también es posible convertir una clásica salsa Caesar en una versión plant based. Para esto, debe reemplazarse la mayonesa clásica por la Vegana de Hellmann’s, y luego se la debe mezclar con ajo picado, aceite de oliva, pimienta negra y jugo de limón. Las anchoas pueden ser reemplazadas por pepinillos mientras que el tofu puede utilizarse en lugar del pollo.
Mayonesa vegana: ideas para usarla como base
La mayonesa puede ser de gran utilidad al ser incorporada en otras preparaciones veganas a modo de base.
- Una idea creativa para incluir este aderezo es utilizarlo para reemplazar al yogurt en preparaciones saladas, como un curry vegano o una salsa para acompañar un salteado con hongos.
- Para sumar alternativas a las ensaladas frescas, pensá en los vegetales a la parrilla, que adquieren un sabor ahumado e irán a la perfección junto a la mayonesa Hellmann’s Vegana. Agregale hierbas frescas o cebolla de verdeo picada.
- Finalmente, este ingrediente también puede ser de gran ayuda al momento de gratinar verduras. La misma puede funcionar como acompañamiento de los quesos vegetales, como la paparella o el queso de garbanzos, maximizando su sabor.
