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Step 1


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Preparación

  1. Step 1

    • Calienta una cacerola a fuego medio y agrega aceite de oliva. 
    • Agregue el ajo, el Echelotte, los tallos de Kale y sude suavemente. 
    • Agregue las nueces y continúe cocinando, tostando las nueces en el proceso. 
  2. Step 2

    • Una vez que los tallos del Kale estén suaves, retírelos del fuego y deje que se enfríen. 
    • Haga un puré de la mezcla en un procesador de alimentos con la ralladura y el jugo de limón y el queso parmesano. 
  3. Step 3

    • Si le gusta el pesto grueso, simplemente pulse la mezcla varias veces o déjela correr otro minuto para obtener una consistencia más suave. 
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