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Preparación


Colita de cuadril al horno sobre colchón de vegetales utilizar la salsa Demi Glace Knorr para finalizar el plato

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Preparación

  1. Preparación

    1. Lavar y cortar todos los vegetales en rodajas, disponer en una placa para horno y condimentar con elSazonador Mix Sabor Pimentón Knorr.
    2. Condimentar la carne con elSazonador Mix Sabor Romero Knorr y colocar sobre los vegetales. Llevar la placa a horno a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
    3. Disolver laSalsa Demi Glace Knorren el agua, llevar a hervor hasta que espese. Reservar.
    4. Cuando entre el pedido, porcionar los ingredientes y llevar a horno bien fuerte unos 10 minutos para terminar la cocción,
    5. Servir una base de vegetales, una porción de carne y salsear por encima. 
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